MALZEMELER

• yarım paket çubuk makarna
• yarımdan biraz az margarim 4-5 adet domates
• 1 çaybardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 adet soğan
• 1 kahve fincanı un
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Suyu kaynatıp kırmadan içine koyup,haşlayın. Bir tencereye yağın yarısını ince kıyılmış soğanı koyup  hafif kavur. Domateslerin kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp soğana ekle. Domatesle de biraz kavurup unu koy. Unlada biraz kavurup ,sütü yavaş yavaş katıp karıştırarak un çorbası kıvamına getirin. Tuz,karabiber serpin.Karışım biraz soğuyunca yumurtaları bir kaba kırıp çatalla akı sarıya iyice karışıncaya kadar çarpıp domates karışımına koyup karıştır. Makarnaların suyunu süzüp bu sosu koyup iyice karıştırın. Küçük bir kalıbı kalan yağı eritip bu yağla yağlayın.Makarnanın yarısını kaşarpeynirini yarısını koyup karıştıp tekrar arta kalan makarnaları koyup tepsinin üzerini düzeltin.Üstte kalan yağı ve kaşarpeyniri rendesini serpin.Isıtılmış fırında 30-35 dakika yumurtalar pişinceye ve peynirde eriyip kızarıncaya kadar tutun.Fırından alıp,biraz soğutup,keserek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Not;

Bu yazıya gelmek için ne arama yaptılar:

• fırında domatesli makarna
• fırında domates soslu makarna
• arta kalan makarnayla ne yapılır
• fırında makarna nasl yapılır
• makarnadan görseller

Ahmet Sarı

Karpuzsuyu.Com

Yemek tarifleri yazarımız Ahmet Bey'in bilgilerini içermektedir.