Berlinde’ki Charite Ãœniversite Hastahanesi araÅŸtırmacıları formda kalmanın en basit yolunu açıkladılar: bol su içmek. Michael Boschmann ve ekip arkadaÅŸları, 22 santigrat derecelik sıcaklığa sahip yarım litrelik suyun , metebolizma hızını birkaç dakika içindae % 30 oranında arttırdığını kanıtlladılar. Suyun miktarı günde 2 litreye ulaşınca, aklaşık 100 kalorilik bir enerji harcanıyor. Su, organizmada  sindirimi düzenleyen sempatik sindirim sistemini hareketete geçiriyor. Bunun sonucunda dokularda besin maddeleri hızla yayılıyor.

Erkekler de daha çok yağ, kadınlarda karbonhidrat deposu eritiliyor. Bu sırada ısı ortaya çıkıyor. Boschmaann, su içmek normal kiloyu korumak için ideal bir töntem olduğunu, ancak sempatik sinir sisteminin işlevleri zarar gördüğü için, aşırı kilolu insanlarda etkili olmayabileceğini belirtiyor.

Not: 2004 ocak Fokus Dergisinden alıntıdır.

Ahmet Sarı

Karpuzsuyu.Com

Yemek tarifleri yazarımız Ahmet Bey'in bilgilerini içermektedir.