Buhara Pilavı
MALZEMELER
- 2 su bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 150 gr kuzu kuşbaşı
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 tablet bulyon
- tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanları incecik doğrayıp tereyağında çevirin,kuşbaşı etleri doğranmış etleri ilave edip kavurun ve suyu ekleyin. Pişirmeye yakın kirit çöpü şeklinde kesilmiş havuçları ekleyin. Diğer tarafta yıkanmış pirinçleri yağda kavurun.Daha önce hazırlamış olunan karışımı pirince ekleyin,tuz,bulyon ve biberide ilave ederek 15 dakika kadar demlene demlene pişirin.
Afiyet olsun.
Bu yazıya gelmek için ne arama yaptılar:
Buhara Pilavı yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Bak Bakalım Ne Arıyorsan Burda Aradığını Bulabildin mi =)
Tutmayın beni... Yorum yazcam.